AJVAR PODRAVKA i kurczak w cieście francuskim...

Z racji iż ostatnio powiodło mi się na STREETCOM i zaproszono mnie do kampanii Ajvar Podravka :)

Postanowiłam połączyć jeden z moich przepisów z pastą warzywną, którą otrzymałam w paczce ambasadora.

Padło na łagodną wersję papryki z bakłażanem :) 

Składniki:

*podwójna pierś z kurczaka

*ciasto francuskie

*cebula

*ser mozzarella

*żółtko jajka

*oregano

*sos czosnkowy albo 

pastę warzywną ajvar podravka

Zaczynamy od przysmażenia posiekanej cebuli wraz z pokrojonym drobno kurczakiem (doprawiamy wedle uznania).

Kurczaka odsączamy z tłuszczu. Rozwijamy ciasto francuskie (moje jest kupne) i wycinamy 8 prostokątów. Formujemy z nich coś na wzór "słońca", tak aby w środku powstał Nam okrąg.

Ciasto francuskie nakłuwamy w kilku miejscach widelcem i układamy na nim kurczaka z cebulką.

Posypujemy mięso startym serem mozzarella.

A teraz starannie zawijamy i zlepiamy ze sobą ciasto.

Całość smarujemy roztrzepanym żółtkiem i posypujemy oregano.

Tak przygotowane ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni i pieczemy 15-18min.

W między czasie możemy zrobić własnoręcznie sos czosnkowy lub jeśli mamy mniej czasu to wyjmujemy pastę Ajvar, która nie zawiera konserwantów. 

Po wyjęciu z piekarnika Nasze danie prezentuje się następująco:

Przekładamy na duży talerz, a w utworzony pośrodku okrąg wstawiamy do wyboru swój ulubiony sos/pastę.

Kroimy i jemy!

SMACZNEGO!!!